1925 : gamelle compartimentée et bidon en fer

[OMNESJ]

Bonjour à tous !

Généralisation en 1925 d'une amélioration de la vie quotidienne des matelots et des quartiers-maîtres (La Dépêche de Brest et de l'Ouest, 22 novembre 1925) :

Gamelles et bidons 1925.JPG

Cordialement,

[marinedk]

Bonjour,

Intéressant, il ne manque plus qu'une représentation des objets pour savoir à quoi ils ressemblent !

[SL]

Bonjour,
Voila déjà à quoi devait ressembler la gamelle à grand bords (photographie antérieure à 1928). Je suppose que la gamelle à petits bord était identique mais moins haute.



Pour ce qui concerne le nouvel article il s'agit sans doute de la gamelle double que bon nombre de participants à ce forum (dont moi-même) ont bien connu. J'en posterai une photographie dans la semaine.
Le bidon à vin était un bidon cylindrique d'environ 40 x 30 cm que le commis aux vivres remplissait à la cambuse et que l'on rapportait dans le poste où il était accroché à un crochet de hamac. Bien évidemment il n'était pas question de perdre une goutte du précieux liquide contenu dans ce bidon et le trajet entre la cambuse et les postes pouvait s'avérer parfois difficile, en particulier sur certains escorteurs rapides sur lesquels il n'y avait pas de coursive centrale et où il fallait obligatoirement passer sur le pont.
Mais je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ....
Cordialement

[DELAMBILY]

Salut à Tous,

Souvenirs, vieux de plus de cinquante-cinq ans, les bidons et les gamelles étaient à l'époque en aluminium. Les bidons servaient également pour le jus du matin, un bidon et une gamelle pour un plat (ou table) pour un maximum de huit personnes. Une observation, le fond du bidon était attaqué par le picrate, et il me semble que la gamelle s'emboîtait sur le haut du bidon.

Cordialement,

[beaumel]

Bonjour,

La gamelle que nous avons connu en aluminium date d'après la seconde guerre mondiale.
C'est celle qui comporte deux plats-couvercles qui s'emboitent au dessus de la gamelle. La gamelle pour les frites, un couvercle pour la viande et enfin un pour l'entrée, style macédoine de légumes. Il me semble qu'en plus il y a un couvercle.

La gamelle double est simplement une gamelle avec une séparation verticale pour mettre la viande d'un coté et les légumes de l'autre. Je pense que l'article de presse évoque cette trouvaille de l'époque.
Après guerre la gamelle est ovale, le bidon rond. Pour le bidon même principe de plat couvercle. Pour la confiture et le beurre du matin ou le dessert de midi.

Les marins de la photo tiennent à la main la lavette. Ustensile avec manche en bois et fils de coton pour le nettoyage des gamelles. On conservait précieusement une lavette un peu usagée, trempée dans l'eau de javel pour obtenir une blancheur impec, pour les inspections de plat. Elles étaient très fragiles dans les années 1950/1960, en particulier la pointe qui servait à tenir les fils au manche. L'oxydation et la rouille avaient vite raison de ses qualités.
Amicalement.

[DahliaBleue]

[…] le trajet entre la cambuse et les postes pouvait s'avérer parfois difficile, en particulier sur certains escorteurs rapides sur lesquels il n'y avait pas de coursive centrale et où il fallait obligatoirement passer sur le pont.
Mais je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans […]

Et il s'agit sans doute d'une époque où ces mêmes escorteurs, toujours dépourvus du roof continu (donc les onze E52A) n'étaient pas (encore) non plus dotés de la restauration type cafétaria…

[rubans29]

Bonsoir
Une boite de ma collection, tout est au même matricule.

[rubans29]

Photo légendée:
Souvenir de noël 37 passé en mer rouge à bord du "Gloire"
Le plat des fourriers fête le réveillon

[OMNESJ]

Bonjour,

je viens de trouver sur notre site ALAMER une photo (qui aurait été prise en 1932 sur le Var) et qui montre peut-être la gamelle compartimentée verticalement et le bidon en fer. Ai-je vu juste ? (Je rappelle que je n'ai jamais été marin...)

Gamelle et bidon.jpg

[Source : http://alamer.fr/index.php?NIUpage=31&Param1=15740]

Cordialement